홍콩 자유 여행 홍콩 시장 맛집 추천

미슐랭에 힘입은 딤섬부터 세계적으로 유명한 레스토랑에서 제공되는 육즙이 풍부한 훈제 거위까지 홍콩은 지구상에서 최고의 요리 체험의 본거지입니다.

 

그러나 수백 가지의 저평가된 식사는 신용 카드 잔액에 완전히 동일한 영향을 미치지 않습니다. 그것들의 대부분은 싸고 맛있는 음식으로 가득 찬 홍콩의 보따리상 시장에서 찾을 수 있습니다.

 

그것들은 홍콩인들에게 가장 익숙한 맛입니다. 옛날 포장마차였던 옛 고전들이 많이 있어 홍콩 특유의 맛을 내고 있습니다 타임아웃은 2023년 '세계에서 가장 멋진' 지구를 밝힐 것입니다 일반적으로 지역 신선 식품 시장에 병설되어 있는 정부가 운영하는 조리된 식품 센터의 대부분은 1970년대 초에 건설되었습니다.

 

시 당국은 길거리의 보따리상 일부를 실내로 이동시킴으로써 홍콩의 길거리 위생과 일반적인 환경을 개선하기를 희망했습니다. "조리된 식품 센터의 집세가 비교적 저렴하다는 것은 가게 주인이 더 많은 자원을 식량에 소비할 여유가 있다는 것을 의미합니다"라고 Lui 씨는 말합니다.

 

그들은 아직 죽을 천천히 끓여 양질의 재료가 들어간 국수를 먹을 여유가 있었습니다. 저는 자주 조리된 식품 센터에서 점심을 먹습니다. 왜냐하면 그들은 매우 활기차다고 생각하기 때문입니다." 현재 홍콩에는 60개 이상의 정부가 운영하는 조리된 식품 시장이 있습니다. 그중에는 다른 시장보다 우수한 식품과 청결한 시설을 갖춘 것도 있습니다.

 

그러나 그들은 모두 저렴한 요리의 본거지이며 주변 커뮤니티에 서비스를 제공하고 있습니다. 이러한 시장은 종종 속도가 빠르고, 메뉴는 중국어 뿐입니다. 하지만 조급해하지 마세요 – 우리는 8개의 최고 품질의 홍콩 시장 목록과 시도하기에 가장 좋은 요리 몇 가지를 정리했습니다.

 

홍콩 자유 여행 홍콩 시장 맛집 추천

보울링턴 로드 마켓

지역 할머니들이 작은 신사를 설립하고 신발을 발판에 부딪혀 적을 저주하는 행위를 하는 운하 다리 옆에 위치한 볼링턴 로드 마켓은 시내에서 가장 오래된 조리된 푸드 센터 중 하나이며 점심 식사 때에도 여전히 대군 중을 모으고 있습니다.

 

영구적이지만 효율적인 행렬은 카우키 비프 오팔 면 포장마차가 얼마나 인기가 있는지를 알려줍니다. 풍미가 풍부한 소고기와 오팔면으로 유명한 카우키는 간단하지만 꼼꼼한 시스템을 갖추고 있습니다.

 

일단 원하는 면 종류를 고르겠습니다. 차례를 기다리고 나서 어떤 토핑이 좋은지 상사에게 알려 주시기 바랍니다. 그는 끓는 냄비에서 재료를 주워 당신의 그릇에 직접 칼을 꽂으면서 이야기를 듣습니다.

 

면이 나오면 카운터 항아리에 든 절임이나 칠리 소스를 넣을 준비를 한 후 계산대로 이동합니다. 음료 주문도 하고, 얼마를 지불하면 좋을지 가르쳐 줄 것입니다. 의심이 가는 경우는 눈앞에 있는 사람의 행동에 따르면 됩니다.

 

가장 기본적인 주문은 소의 계란면 모듬입니다. 좀 더 모험적인 것으로는 양지, 소 내장, 생선 프라이 패티(소 내장, 소 내장, 소 창자뼈)가 들어간 쌀국수 국물을 추천합니다.

 

쇠고기 면 외에도 와이키의 할랄 광둥산 로스트 덕 레그와 카우키 채식 요리 등 다양한 요리가 있습니다.

 

구룡시장

구룡성의 옛 부지인 구룡성 시장은 홍콩에서 가장 인기 있는, 가장 다양한 음식 목적지 중 하나입니다. 2층 조리된 식품 시장에는 몇 가지 훌륭한 포장마차가 있는데, 그중 가장 유명한 것은 광동 음식점의 록 유엔입니다.

 

꿀을 바른 프렌치토스트에 사테이비프 충전재를 더해 아이스잔의 유엔영(홍콩식 밀크티와 커피음료)과 조합하여 달콤하고 고소한 애프터눈 티 세트로 제격입니다. 그것을 조사하는 데 그다지 오래 걸리지 않습니다.

 

1988년에 설립된 35년 전 시장은 재개발되어 2030년까지 식료품점과 레스토랑은 새로운 센터로 이전할 예정입니다.

 

퀸 스트리트의 조리된 식품 시장

Queen Street Cooked Food Market은 좋은 보따리상 시장의 전형입니다. 비교적 작은 크기에도 불구하고, 이 상원의 공간은 그 다양성 덕분에 현지의 대식가를 계속해서 끌어들이고 있습니다.

 

청키는 본격적인 굿을 내놓는 치조 패밀리 레스토랑으로 달콤함과 고소함의 충전재가 들어간 광동의 쌀 안주입니다. 하지만 빨리 가주세요 - 볶음떡과 중화파 주머니는 금방 매진됩니다.

 

한편, 시장의 Chautari 레스토랑은 진짜 인도인과 네팔인의 디너입니다. 그리고 전통적인 베이징 만두 하우스가 있어 마을에서 가장 맛있는 만두를 만들고 있습니다.

 

찬찬키는 돼지 내장탕을 전문으로 하고 있지만 중국요리 중식볶음은 인기있는 디너옵션이기도 합니다. 동남아 음식을 좋아하신다면 모퉁이에 태국&베트남 음식점이 있습니다.

 

목록의 마지막은 ABC 키친에서 빨간색과 흰색의 체크 무늬 식탁보를 사용한 희귀한 유럽의 비스트로와 비교적 호화로운 메뉴로 애플 소스의 푸아그라 볶음과 베르두라의 아그리들과 으깬 감자에 나오는 로스팅된 빨판 돼지 등의 아이템이 포함되어 있습니다.

 

Tai Po Hui 시장

관광코스에서 멀리 떨어져 있고 싶다면, 대포의 역사적인 지구와 새로운 경지에 있는 대포 후이 시장과 조리된 식품 센터는 출발하기에 좋은 장소입니다.

 

260개의 식료품점과 약 40개의 행상점이 조리된 식품 센터에 있으며, Tai Po Hui는 홍콩 최대의 식품 시장입니다. 조리된 푸드 센터에서의 식사는 종일 문제입니다.

 

그것은 Lam Kee에서 싸고 희귀한 오래된 학교 돈으로 일출 전에 시작됩니다. 점심은 상하이풍의 바삭한 포크 찹면을 둥젠에서 한 그릇, 죽제면을 둥젠에서 한 그릇 먹을 수 있습니다.

 

저녁이 되면 해산물 애호가들은 거대한 신선 식품 시장으로 가서 그날의 매일 어획물을 구입하고 그것들을 호커 센터의 야외 포장마차 중 하나에 데려갈 수 있습니다.

 

그래서 그들은 당신을 위해 그것들을 조리합니다. Ng Zai Kee와 Miss Three Seafood Restaurant는 모두 현지인들에게 인기 있는 레스토랑입니다. 마지막으로 달콤한 쟁반의 하치카모치로 하루를 통째로 만듭니다.

 

Tun Yip거리의 조리된 식품시장

작은 카페와 독립된 가게들이 모두 소박한 공업 빌딩에 숨어 있는 권통은 음식 보물 찾기의 천국입니다. 이 동구룡의 식품 시장은 근처에서 가장 가치 있는 점심 옵션 중 하나입니다.

 

사천면에서 로스팅 스프링 치킨까지 2층에 걸쳐 있는 수십 개의 레스토랑이 있습니다.

 

호이유의 바삭한 '세 가지 노란색' 치킨 요리는 시장의 주요 매력 중 하나입니다. 충민은 큰 입 거리에서 인기 있는 또 다른 선택지로 탄탄면 등 사천지방의 고전요리나 야키소바와 같은 잘 알려지지 않은 요리를 제공하고 있습니다.

 

Yuen Long의 Kin Yip Street Tim Kee 조리식품센터

홍콩 북부에 있는 푸드 헤이븐인 웡롱은 현대적인 식사와 전통적인 식사 모두의 거점입니다. 그러나 Yuen Long의 현지인들은 조리된 푸드 센터의 기쁨을 정확하게 홍보하지 않습니다.

 

그것은 킨입 스트리트 조리 식품 센터가 남아있는 몇 안 되는 다이파이돈 스타일의 레스토랑 중 하나일 뿐만 아니라, 준알프레스코 스트리트 레스토랑 또한 마을에서 최고의 광동 요리 로스트 고기 레스토랑 중 하나가 있기 때문입니다.

 

줄이 길어질 수도 있습니다. 무향료의 팀 키는 숯불에 구운 광둥 요리 로스트로 오랫동안 가까이서 멀리서 식사객을 모아 왔습니다. 껍질이 바삭해진 로스팅 삼겹살과 풍미가 풍부한 차슈는 2가지 필수 메뉴입니다.

 

시중에서 보다 일반적으로 볼 수 있는 꿀을 바른 버전과는 달리 Tim Kee의 고기는 보다 전통적인 방법으로 볶아지고 양념되어 시골풍의 식감과 풍미가 풍부한 차슈를 만들어 냅니다.

 

가까운 카페나 경치 좋은 하이킹 코스 방문과 Tim Kee를 결합할 수 있습니다. 아직도 배가 고픈가요? 위안랑에는 캄틴 조리 식품 시장도 있습니다. 홍콩에서 가장 오래된 정부 보따리상 센터로 1964년에 문을 열었습니다.

 

화유엔거리시장

몽콕의 화원 거리의 유명한 간판과 시장 사진을 촬영한 후, 당신은 연료를 보충하기 위해 화원 거리 시청으로 향할 수 있습니다. 화유엔 거리의 조리된 식품 시장 내부의 비교적 황폐한 외관은 매력을 더할 뿐입니다.

 

시장의 모든 포장마차 중에서 Mui Kee Congee는 가장 큰 지지자를 가지고 있습니다. 이 레스토랑은 여러 포장마차에 걸쳐 다국어 메뉴를 전시하고 있습니다. 명물은 생선 육수를 베이스로 한 생죽입니다.

 

큰 냄비의 죽은 미리 지어 두었지만, 각각의 주문은 개별적으로 만들어져 있습니다. 좋아하는 종류의 죽을 주문하면 요리사는 작은 냄비에서 다시 끓이고 원료를 더해 끓이며 모든 것이 익을 때까지 끓입니다.

 

알드리치만 시장

홍콩의 조리된 식품 시장의 대부분은 폭넓은 식품 옵션을 제공하고 있다는 것을 자랑스럽게 생각하고 있지만, 알드리치만 시장을 방문할 이유는 하나밖에 없습니다. 클레이팟 라이스입니다.

 

홍콩섬 동쪽 주택가에 위치한 Shau Kee Wan의 Aldrich Bay는 많은 관광객을 끌어모으지 않습니다. 그 결과 이 조용한 시장은 주로 현지인들에게 뜨거운 뚝배기 밥을 찾는 서비스를 제공하고 있습니다.

 

Shiu Wah Kitchen에서는 저장한 중화 소시지나 슬라이스한 쇠고기에 달걀을 곁들인 것 같은 클래식한 클레이 팟 라이스나 지오닥이나 가리비 같은 특이한 것을 몇 가지 제공하고 있습니다.

 

달콤한 간장, 풍부한 토핑, 다육질이면서도 또렷한 쌀알은 모두 좋은 광동 라이스 캐셀롤의 중요한 요소입니다. 그러나 모든 클레이팟 라이스가 제공하는 별은 냄비 바닥에 있으며 숟가락을 가볍게 찔러 쉽게 떼어낼 수 있는 완전히 탄 라이스 크러스트여야 합니다.