영국 피시앤칩스 맛집 추천

영국의 대표적인 요리의 최고 예를 찾는 것은 파리의 훌륭한 치즈나 일본의 초밥을 찾는 것만큼 간단하지 않습니다.

 

원래는 19세기에 급성장한 이 나라의 노동자 계급을 위한 저렴한 사료로서의 역할하고 있으며, 영국의 약 10,000개의 요리판매업체에 의해 오늘날 판매되고 있는 2억 5천만 부의 생선과 칩의 대부분 -'치피'- 는 축축한 튀김옷으로 회색빛을 띤 생선을 불만족스럽게 조리한 채입니다, 빈혈 기미의 팁과 무른 케첩의 작은 봉지가 붙어 있었습니다.

 

영국이나 그 밖의 영국을 처음 방문한 많은 사람이 이 소동이 무슨 일인지 이상하게 생각하는 것은 이상하지 않습니다. 입에서 오래된 조리용 지방의 맛을 제거하기에 충분한 강력한 마우스 워시를 어디서 찾든 신경을 쓰지 않습니다. 안타깝게도 몇몇 시설은 평범한 규칙의 훌륭한 예외이자 가치 있는 목적지임이 증명되어 있기 때문입니다.

 

대부분은 가족이 운영하는 기업으로 지역 농산물을 사용하여 맛있는 종이 꾸러미 속에 있는 벽난로의 따뜻함과 바다의 향기를 융합하는 체험을 제공하고 있습니다. 영국에서 최고의 피시 앤 칩스 숍의 10개 점포는, 국내의 권위 있는 상의 최신 수상자에 의해서 정점에 달합니다.

 

피시 앤 칩스 맛집 추천

10. 체즈 프레드 (본머스) 

이 전설적인 남해안의 치피에서는 유채 기름으로 조리된 땅딸막한 칩스부터 영국의 전통적인 생선과 칩스의 반주인 하우스 메이드의 무슈 한 완두콩까지 모든 단계에서 질 높은 쇼에 임하고 있습니다.

 

타라와 해덕은 해양 스튜어드십 평의회에 의해 지속 가능한 것으로 인정되고 있습니다. 윤리적이면서도 최고로 맛있다, 이것들은 PC 피시 앤 칩스 수준의 탁월함입니다.

 

추천 메뉴 - 큰 칩과 무슈한 완두콩 가격 필렛

 

9. 더 컴퍼니 쉐드 (웨스트 머시, 에식스)

고대 로마의 마을 콜체스터 근처에 있는 이 난잡하지만 환영하는 작은 해산물 오두막으로 여행한다면 시계를 감시하는 것은 현명합니다. 타이밍이 어긋나 있으면 조수가 치피가 멈추는 작은 섬을 에워쌀 때 좌초될 위험이 있습니다.

 

기본적인 피크닉 테이블에서는 각각 80p의 천연 굴부터 게와 랍스터 롤, 요리사, 새우, 현지에서 훈제된 연어까지 훌륭한 해산물을 먹을 수 있다는 것은 그리 나쁜 일이 아닙니다.

 

가격은 런던에서 지불하는 금액의 극히 일부이며, 당신은 자신의 와인을 지참할 수 있습니다.

 

추천 메뉴 -  차가운 해산물 플래터.

 

8. 빅 피쉬(스트랫포드 어폰 에이본)

주인 마리나 안젤리데스는 이 레스토랑을 오픈하고 테이크 어웨이를 시작했을 때, 캐리어 안에서 수상한 테마를 계속했습니다(그녀는 빅 캐치라는 밴드에서 노래하고 있었습니다).

 

복고풍(또는 단순히 초라한) 외관을 제외하면 빅피시는 모든 창문을 쓸고 청소하는 매끄러운 디자인 커브입니다. 메뉴는 글루텐과 밀에 강한 음식을 제공하지만 별로 가리지 않는 피신 팬은 대구, 화이트 베이트, 칼라마리, 스캄피, 독구정, 칩, 코울슬로와 샐러드의 빅피시 콤보를 볼 수 있습니다.

 

추천 메뉴 -  whole letail sampi와 칩과 샐러드.

 

7. 락앤솔 플러스(런던)

런던의 웨스트 엔드는 높은 가격과 낮은 품질이 매치되어 있어 물고기와 칩 관광객의 함정과 같습니다. 고귀한 락 앤 솔 플레이이스는 현지에서는 예외입니다.

 

코벤트 가든 피아자 근처에 있는 키프로스가 운영하는 이 치피는 1875년 이래 완전히 산산조각 난 너덜너덜한 대구, 바삭바삭한 칩스, 무슈 완두콩의 일부를 제공하고 있습니다.

 

벽에 늘어서 있는 웨스트 엔드 극장의 포스터는 엉뚱한 일로 피터 오툴과 앤서니 홉킨스가 모두 마을에 있을 때 여기서 식사합니다.

 

추천 메뉴 -  대구 칩스와 무슈한 완두콩

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6. Latimer's Seafood Deli (선덜랜드)

전 어부이자 주인인 롭 래티머 씨가 이 사이트에서 생선 가게와 치피의 기묘한 조합을 주재하고 있습니다. 스판킹 신선한 오징어, 랍스터, 게, 랭스턴은 일반 튀김과 함께 구입할 수 있습니다.

 

추천 메뉴 -  당일 캐치볼.

 

5. 버튼 로드 치피(링컨)

점잖은 링컨의 이 속칭의 치피는 중세에 거리의 웅장한 대성당에서 탈출했다고 여겨지는 악마 같은 임프와 거의 같을 정도로 지역의 전설입니다. 여기서 좋아하는 물고기는 너덜너덜한 해덕입니다.

 

일반적으로 타라는 영국 남부이고, 해덕은 북부입니다. 모든 것이 주문대로 튀겨지고, 거의 모든 메뉴가 처음부터 관내에서 준비되어 있습니다.

 

추천 메뉴 -  해덕, 칩, 스크랩(프라이어 바닥에서 약간의 반죽).

 

4. Wheetstone Fish Bar (리스터)

해안선에서 멀리 떨어진 미들랜즈에 깊이 묻혀 있으며 영국의 TV 진행자 고쿠 왕의 부모에 의해 운영되고 있는 이 치피를 부각시키는 것은 질 높은 식재료에 대한 노력입니다.

 

물고기는 그림스비 항구에서 매일 배달됩니다. 어묵은 타이어 크기로, 이곳은 이 지역 특유의 치피 습관을 시험하기 위한 장소입니다: 생선과 함께 먹기 전에 칩 위에 두꺼운 고기 육수를 뿌립니다. (소리보다 멋집니다.)

 

추천 메뉴 -  해덕, 칩스, 그레이비입니다.

 

3. 까치카페(Whitby)

이 졸려 보이는 요크셔 어촌의 항구 앞에 있는 이 잘생긴 사암 고참자에게 문을 열기 훨씬 전부터 줄이 늘어섰습니다. 이곳에서는 물고기의 다양성이 두드러지며, 그루나드, 폴록, 솔개 등의 지속 가능하고 좀처럼 보기 힘든 표본이 2층 오크빔 다이닝룸에서 대구와 독 클래식과 함께 제공되고 있습니다.

 

레스토랑이 만석인 경우에는 테이크아웃으로 항구 벽에 앉을 수 있습니다.

 

추천 메뉴 -  튀긴 폴록, 칩스, 무슈 완두콩.

 

2. 시니어피쉬앤칩스(Thornton, Lancashire)

전통적인 피쉬 앤 칩스 지역 - 빅토리아 아침의 좁은 테라스 거리의 작은 북서부의 작은 마을 - 시니어는 2006년부터 주차장 장소에서 블록 주위로 행렬을 모으고 있습니다.

 

해덕과 대구는 시바스와 가격으로 보충됩니다. 튀김 생선을 생각하면 올해 드디어 살을 빼겠다는 당신의 다짐이 깨진다면 서버는 튀기는 것이 아니라 구울 것입니다.

 

추천 메뉴 -  생선 구정, 스테이크 푸딩, 칩스입니다.

 

1. 더 베이 (스톤 헤븐)

영국에서 제일가는 생선과 칩 가게는 어디일까요? 2013년 고객 서비스에서 지속 가능성과 위생에 이르기까지 모든 것이 검사 되고 표시되는 이 치열한 경쟁의 승자는 스코틀랜드 북동부 해안에 있는 어촌 마을에 있습니다.

 

만의 도전적인 사운드의 특기는 기름에 튀긴 검은 푸딩, 오트밀, 스웨트, 빵, 감자로 조리된 응고된 돼지 혈액 튜브입니다. 베이 레스토랑은 항구 근처에서 북해 직송의 해덕과 가족에 의해 포획된 고등어도 제공하고 있습니다.

 

추천 메뉴 -  측면에 검은 푸딩이 들어간 독과 칩스.